肾衰肾衰患者饮食5大注意事项 1、低蛋白膳食以优质蛋白质居多：首先常常使用麦淀粉来作为热能的主要来源。也能用玉米淀粉、土豆淀粉来替换大米和面粉。
其次，还可使用不含热量低，蛋白质较低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸低的食品应限食，如腊豆类、豆制品，软果类及谷类等。 2、较低盐较低钠慢性肾衰拆分高血压和浮肿的病人，要容许钠盐和含钠非常丰富的食品，适当时用无盐膳食。
当用于利尿剂或常有腹泻、呕吐时，不应限钠盐。 3、慢性肾衰血钾；未不应容许含钾食物，防止食用果汁，谨慎搭配蔬菜及水果。 4、供给低钙较低磷饮食在部分慢性肾衰的病人中，可得血磷增高和血钙上升的现象，因此而所致骨质疏松。理想的饮食不应提升钙含量减少磷的含量。
含钙非常丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹饪鱼和瘦肉时，用水煮一下捞起，再行展开热炒，需要减少鱼、肉的含磷量。 5、维持水的均衡慢性肾衰病人中的水平衡十分最重要。
一定要在医生的指导下，展开液体的补足，避免水摄取过多，至排泄障碍，而减轻浮肿。
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